Pain au chocolat ou chocolatine

Avec Moustaphe, Madhia et Rayane nous sommes partie à la rencontre d’un boulanger très accueillant. Il nous a expliqué comment il travaillait, quelle pâte on utilise, comment le pain cuit et à quelle température…

DSC09208 Nous avons pu nous essayer à la fabrication de pain au chocolat. Les enfants ont pétri leur pâte et observé le processus de cuisson. Ils ont pu également accueillir des clients et les encaisser. Ils se sont d’ailleurs tres bien débrouillés. Si bien que boulanger était prêt à le embaucher à la fin de l’activité.

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Rendez-vous pour les gourmands au « secret du pain » 278 rue de Fougères à Rennes !!

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